20 Bahan Memasak Sosis solo yang Lezat

Resep Sosis solo. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Sosis solo dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

sosis solo ekonomis sosis solo asli sosis solo goreng kulit sosis solo sosis solo isi ayam Resep 'sosis solo' paling teruji. Sosis Solo [ Meat Filled Crepe ] Today's recipe is another savory snack recipe from Solo (Surakarta), a major city in central java. Sosis means sausage, but this sausage is not like a common sausage we use to eat.

5 Cara Bikin Sosis solo yang Lezat

Hidangan yang termasuk finger food ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok menjadi appetizer bagi tamu-tamu anda. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Lihat juga resep Sosis Basah Khas Solo enak lainnya. Tenang saja untuk tutorial cara buat Sosis solo yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 5 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Membuat Sosis solo

Untuk dapat memasak Sosis solo pada postingan ini Anda memerlukan 20 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan isian – .
  2. Siapkan dada ayam rebus – 250 gram.
  3. Siapkan bawang putih – 2 buah.
  4. Siapkan bawang merah – 3 buah.
  5. Siapkan kemiri – 1 butir.
  6. Siapkan sereh – 1 batang.
  7. Siapkan daun jeruk – 3 lembar.
  8. Siapkan daun salam – 2 lembar.
  9. Siapkan merica bubuk – 1/2 sdm.
  10. Siapkan santan kara (setengah bungkus) – 30 ml.
  11. Siapkan air kaldu ayam – Secukupnya.
  12. Siapkan garam – Secukupnya.
  13. Siapkan gula – Secukupnya.
  14. Siapkan kaldu jamur – Secukupnya.
  15. Siapkan Bahan kulit – .
  16. Siapkan tepung terigu – 250 gram.
  17. Siapkan telur ayam – 1 butir.
  18. Siapkan tepung tapioka – 1 sdm.
  19. Siapkan air – 500 ml.
  20. Siapkan garam – 1 sdt.
Baca juga :  11 Bahan Membuat Tahu isi Bihun Bakso yang Lezat

I had a good laugh yesterday after getting it ready for photo session. They don't look like the photos on my recipe book at all. Mine looks more like pancakes or crepes than sosis solo. The skin tastes like that of mango pancakes usually served as dessert after yumcha.

5 Langkah Memasak Sosis solo

Jika kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Sosis solo dibawah ini.

  1. Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan potong2 kecil atau disuwir halus.
  2. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri, tumis dalam minyak panas hingga harum. Masukkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, beri santan dan kaldu, garam gula merica dan kaldu jamur…aduk rata, tunggu hingga air menyusut.
  3. Buat dadar/kulit… Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam.. beri air sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal, masukkan telur, aduk lagi hingga rata dan licin. Panaskan teflon/wajan datar bulat anti lengket, beri minyak pakai tisu (karena punya saya agak lengket). Tuang satu sendok sayur, putar2 dan tunggu hingga matang..
  4. Finishing… Ambil 1 lembar dadar, tata ayam diatasnya, lipat dan gulung hingga membentuk seperti sosis solo.
  5. Kocok lepas telur, balurkan/celupkan sosis solo pada telur. Goreng dalam minyak panas, dan siap disajikan.
Baca juga :  5 Cara Masak Sosis Solo (kukus) yang Lezat

If you want to… Jangan bayangkan akan mendapatkan daging yang dibalut dengan usus atau lembaran lemak ketika membeli sosis solo. Karena sosis solo ini jutsru lebih mirip risol ketimbang sosis daging, mengapa namanya bisa disebut sosis solo? Murdijati Gardjito peneliti pusat studi pandan dan gizi Universitas Gadjah Mada mengatakan sosis solo adalah hasil akulturasi. Tiap kangen makanan Solo saya selalu membuat sosis ini. Rasa manis gurihnya tak pernah bikin bosan.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Sosis solo ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *