6 Cara Bikin Sate taichan yang Mudah

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sate taichan. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Sate taichan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.

16 Bahan Membuat Sate taichan yang Mudah

Oya, ada beberapa tips buat kamu yang ingin membuat sate taichan. Daging ayam yang kamu gunakan harus benar-benar masih segar. Karena daging ayam merupakan bahan utama dalam sate taichan, jika. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Sate taichan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 6 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Sate taichan

Untuk dapat membuat Sate taichan pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Ayam – 1/4 kg.
  2. Siapkan merica – Secukupnya.
  3. Siapkan Royco – Secukupnya.
  4. Siapkan Ketumbar – Secukupnya.
  5. Siapkan jeruk nipis – Secukupnya.
  6. Siapkan cuka – Secukupnya.
  7. Siapkan Tusukan sate – .
  8. Siapkan Sambel taichan – .
  9. Siapkan Cabai rawit merah – 20.
  10. Siapkan Bawang putih – 2.
  11. Siapkan Bawang merah – 1.
  12. Siapkan gula putih – Secukupnya.
  13. Siapkan royco – Secukupnya.
  14. Siapkan merica – Secukupnya.
  15. Siapkan Pelengkap – .
  16. Siapkan Koya (ada di resep yg sebelumnya aku buat yaa hihi) – .
Baca juga :  11 Bahan Membuat Takoyaki home made yang Enak

Sate taichan merupakan sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Pada mulanya sate ini mulai dijajakan para pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta. Kini, hidangan ini pun telah menyebar ke banyak daerah lainnya di Indonesia. Lihat juga resep Sate Taichan teflon (tanpa tusuk sate) enak lainnya.

6 Tahapan Membuat Sate taichan

Apabila kamu sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Sate taichan dibawah ini.

  1. Bersihkan dan pisahkan ayam dari tulangnya πŸ‘‰ Beri cuka secukupnya dan diamkan beberapa menit (guna tidak amis) *Note: sebaiknya beli ayam fillet langsung, biar ga ribet dan dapet lebih banyak hehe.
  2. Setelah di diamkan beberapa menit, cuci ayam kembali πŸ‘‰ potong ayam kecil" πŸ‘‰ masukan royco, merica, ketumbar, jeruk nipis kedalam ayam yg sudah di potong πŸ‘‰ aduk hingga merataπŸ‘‰ diamkan/marinasi daging Β±15 menit πŸ‘‰ sambil marinasi ayam, kita buat sambalnya yukkk πŸ˜‰.
  3. Cara membuat sambal: 1. Rebus cabai dan perbawangan 2. Haluskan cabai dan bawang yg sudah di rebus 3. Panaskan 1 sendok minyak goreng 4. Masukan cabe dan bawang yg sudah halus 5. Beri royco, merica, gula putih dan air secukupnya (jgn lupa koreksi rasa πŸ˜‰) 6. Masak hingga air sedikit surut.
  4. Setelah marinasi selesai, tusuk tusuk daging ayam kedalam tusukan sate (aku dapet 12 tusuk ayam dan 3 tusuk kulit).
  5. Panaskan dan cair kan mentega di teflon πŸ‘‰ panggang sate.
  6. Sajikan sate, sambal dalam piring dan taburi koya diatas nya πŸ‘‰ tadaaaa sate taichan siap santap πŸ˜‹.
Baca juga :  6 Cara Membuat 11. Puding Roti Tawar Chocolatos yang Cepat

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Resep Sate Taichan Ayam – Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Sate taichan ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *